隨州網訊  本報記者 包東流 通訊員 陳衛幫 羅姍

　　推進農業供給側結構性改革，是“三農”領域的一場深刻變革，也是中央一號文件的主題。

　　位于鄂豫交界的隨縣草店鎮，敏銳捕捉到中央一號文件政策信號，把推廣羊肚菌等食用菌做成帶動農民增收的大產業。

　　花菇咧嘴笑，農民采摘忙。走進中國花菇之鄉隨縣草店鎮，記者切身感受到，菇農的焦慮正在悄然“退燒”，一場有溫度的改革正如火如荼展開。

　　草店鎮食用菌產業已有20多年的發展史，是食用菌發展的排頭兵。全鎮種植袋料香菇300萬袋、木耳120萬棒，從業人員1.2萬人。草店人喜憂參半，喜的是食用菌產業塊頭大，只要草店“跺一跺腳”，全國就會有“震感”；憂的也正是塊頭大，國際市場打噴嚏，草店就會患感冒。

　　每一次價格和效益的波動，菇農種植食用菌的熱情就會被拋向波峰谷底，政府就會被置于風口之上。農業供給側結構性改革是大課題，偏遠鄉鎮落實大政策，更需智慧和首創精神。

　　菌種！菌種！菌種！食用菌生產的頭道關口，也是播撒希望種子的關鍵所在。經過調研，草店鎮食用菌改革劍指羊肚菌。草店為什么愛上了羊肚菌？菇農如數家珍：羊肚菌是一種珍稀食用菌，是高端農產品，符合農業供給側改革的要求；羊肚菌人工栽培采用稻菌模式，僅需要少量木材，可以起到保護林木資源、有效利用秸稈、稻草的作用，生產后的腐爛基質還可以改良土壤，屬于綠色產業；羊肚菌經濟價值高，產量缺口大，目前鮮菌市場價約60元/斤，干品價格約600元/斤，每畝凈產值可達10000元；羊肚菌種植勞動投入少，兩個勞動力就可以發展3-5畝羊肚菌產業，不需要額外雇傭勞動力；草店擁有適宜羊肚菌產業發展的地理位置、氣候環境，且具有豐富的食用菌種植

　　經驗。

　　如何把改革進行下去？草店充分調動多方積極性，發揮企業、科技人員的龍頭作用。

　　企業舉旗為帥。草店有大大小小食用菌菌種生產企業30余家，以往單打獨斗難以充分顯示企業主體的龍頭作用。該鎮整合力量，推舉耀興大海菌業有限公司扛起改革大旗，全鎮各企業拿出壓箱底的科技和人才，齊聚耀興大海公司，各端拿手菜，共饗改革盛宴。

　　科研破冰升溫。耀興大海菌業有限公司和華中農業大學羅信昌教授領銜的專家合作，建立了院士專家工作站和研究室實習基地，打造了一支200多人的食用菌科研團隊。從野生羊肚菌中分離、培育母種，再擴大繁殖，反復試驗千余次，前后歷時四年，篩選出五個可供栽培的優良品種，突破了菌種選優和管理技術兩大難題，總結出了成熟的人工羊肚菌種植模式。

　　群眾積極參與。在草店鎮羊肚菌種植基地里，十幾個遮陽網連成一片，棚內的菇床上，一朵朵羊肚菌冒出地面，乳白色菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋，格外誘人。草店鎮黨委書記王劍介紹，通過為農戶提供技術支持、幫農戶解決資金難題、確保銷售渠道通暢，充分調動群眾參與種植的積極性。目前草店鎮已種植270余畝羊肚菌，發展60余戶貧困戶參與種植。羊肚菌是繼香菇之后的第二個菌類富民產業，人們親切地稱之為“菌中皇后”。

　　“一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園”。草店獨創，并不是草店獨享；草店智慧，在于全國、全民共享。

　　為全面推廣羊肚菌，繼續穩定擴大種植規模，草店鎮做好羊肚菌資料編印、技術培訓、菌種生產、基地建設等工作，努力建成3至5個精品示范片，以點帶面，全面鋪開。

　　該鎮以開放的姿態毫無保留地向外推薦、傳授、分享羊肚菌改革經驗，成功召開了全縣羊肚菌生產技術培訓會，積極籌辦湖北省羊肚菌產業發展現場觀摩會。3月18日，隨縣草店鎮迎來了全國260名專家學者指導觀摩羊肚菌產業。羊肚菌的示范推廣成功，為全國發展特色產業、農業供給側結構性改革、精準扶貧、促進農民增收，探索出了一條新路子。