曾侯乙蒸牛肉、隨州美食四寶
等隨州美食出圈
青銅和編鐘等隨州文化元素
登上各大媒體平臺熱搜榜
讓網友紛紛高呼“下飯”又“上頭”
隨州為啥頻頻出圈?
這檔美食節目就像一把鑰匙
打開了隨州美食寶盒
也打開了探秘隨州文化的一扇窗
隨州,一座飲食文化追溯久遠的城市。
炎帝神農用火烹食
帶領人們告別茹毛飲血的時代
戰國曾侯乙不僅是音樂發燒友
更是美食老饕一名
他的美食蒸汽裊裊
他制作的飲食器皿精美豐富
廚祖詹王為廣水人
是雞粉調味料的先驅
如今
吃出韻律的泡泡青、吃出力量的拐子飯、
吃出智慧的香菇、吃出浪漫的東方巧克力
隨州的美食四寶讓食客們心向往之
此次《一饌千年》隨州期節目
充分展現了隨州美食的魅力
節目中品饌會上,青銅樂章盲盒菜品
融入隨州香菇、香稻、泡泡青等道地食材
創新舌尖上的感受
更讓人欣喜的是
節目揭秘了2400多年前的珍饈美味
古籍中記載的曾侯乙蒸牛肉
穿越千年創新呈現
曾國風味再現世間
青銅美器與古饌美食碰撞
與千年前一樣的
是撫慰腸胃更溫潤心田的
這一碗人間煙火氣
《一饌千年》尋味曾國美味
探尋青銅盛宴,探究美食烹飪之法
也是宣傳推介隨州的自然山水、歷史人文
代言隨州神韻
從炎帝故里景區到大洪山
從隨州博物館到香菇博覽館
呈現的是秀麗山水
詮釋的是編鐘文化、青銅文化、香菇文化等
香港美食家歐陽應霽說
一道口感獨特的“曾侯乙蒸牛肉”
足以讓人在似曾相識又盡顯古風古韻
的美味中沉醉流連
感受跨越2400年的一段歷史
在口中悄然綻放
饌家族更是大贊,“隨州太美了”
“隨州是個很‘厚道’的城市”
《一饌千年》隨州兩期節目的直播
在央視頻、微博、百度、優酷等平臺同步分發
播出前后
30余家各級主流媒體持續聚焦隨州
宣傳推流熱度不斷
閱讀量超過1億人次
中央廣播電視總臺節目緣何定位隨州,
總臺饕餮號“掌柜”任魯豫說:
“是因為隨州是編鐘出土的地方?!?/strong>
這就是文化的力量。
近幾年
淄博燒烤、天津大爺、村BA等刷屏
究其原因
表面是美食或體育,深層次還是文化
文化自信是最基本、最深沉、最持久的力量。
回味《一饌千年》
我們需要高擎厚重文化
不斷擦亮炎帝文化、曾隨文化、
紅色文化、治理文化等名片
持續做強文化品牌
把文化優勢煉化為發展勝勢
回顧《一饌千年》
我們可以持續借勢借力做好宣傳推介
利用尋根節、菇博會以及各種頂流節目等平臺
講好隨州故事,增加城市的知名度和美譽度
回眸《一饌千年》
我們能在挖掘傳統文化的基礎上
創造性轉化、創新性發展
將典籍中的文化融入創新菜品、文創作品、
旅游供給等產品和服務中
讓文化活起來,在傳承創新中激活內生力量