秋天是收獲的季節，隨縣三里崗鎮賈家灣村種植的八月瓜逐漸成熟。

昔日長在荒山的野果，如今搖身成為助力當地村民致富和集體經濟增收的“金瓜瓜”。

在賈家灣村，八月瓜基地沿著240國道綿延4公里。

走進基地，只見翠綠的枝葉與藤蔓交織間，一顆顆沉甸甸的果實懸掛枝頭，密密麻麻，煞是喜人，成熟的果實已經自然炸開，露出潔白透亮的果肉，嬌嫩新鮮，散發出淡淡清香。

八月瓜，成熟后果實會在農歷八月炸裂，俗稱“八月炸”。果形似香蕉，又被稱為“土香蕉”。

“八月炸全身都是寶，果實既能鮮食，還可釀酒、制作果醬和飲料；籽可榨油，也可以生吞，能夠促進腸道蠕動；瓜皮可以入藥，曬干泡茶、浸酒。”賈家灣村黨支部書記唐加軍介紹道。

三里崗鎮土壤、氣候等適合八月瓜生長。當初，該鎮賈家灣村的野生八月瓜長期“活躍”于各個中藥材市場，其中大部分流入四川、貴州等八月瓜產業相對成熟的地方。

經過村“兩委”一班人多次到四川、江西等地實地考察學習，并邀請專家赴村調研論證，賈家灣村決定大力發展八月瓜產業。

2021年，賈家灣村采用“專業合作社＋村股份經濟合作社＋農戶”模式，投資1000萬元，流轉河沙地1600畝，建成八月瓜產業園。

“八月瓜的掛果期可以達到7年，畝產最高可達3000斤。”唐加軍說，“今年是種的第三個年頭，預計產量達到35萬斤，利潤可以達到30余萬元?！?br />

賈家灣村的八月瓜分兩批次采摘銷售。第一批作為中藥材，主要采摘七分熟的八月瓜，經切片晾曬，制成干果，銷售到安徽亳州等地。

第二批作為鮮果，等完全熟透再銷售。“每3至4斤鮮果可以制1斤干果，目前已切片晾曬5萬斤，干果市場價格在5元/斤左右，不愁銷。鮮果零售價格在10元/斤左右，國慶前后集中上市?！碧萍榆娬f。

特色產業的發展，不僅壯大了村集體經濟，還增加了村民收入，為鄉村振興注入了新活力。據介紹，八月瓜基地帶動賈家灣村120戶400余人就業，人均增收1萬元。

賈家灣村不斷提高種植和管理技術，加快探索精深加工步伐。

該村與四川農業大學農學院合作，建立優質種苗基地，積極探索高產抗病八月瓜、無籽八月瓜等品種的選育工作的同時，為周邊鄉村提供更為優質的八月瓜種植技術和種苗服務。

“下一步，我們計劃引進八月瓜加工企業，從八月瓜果酒、果茶、護膚品等方面延長產業鏈，提升八月瓜的附加值，把八月瓜產業做大做強，助力鄉村振興?！碧萍榆娬f。