廣水95后女大學生勇闖“鴕鳥圈”
2月28日，廣水市余店鎮鴕呷呷養殖場，付秀揮動著鐵鍬，將飼料鏟入食槽。圍欄內，12只鴕鳥頻頻俯下脖子，低頭啄食。
“這是非洲鴕鳥，它們性情溫順，適應環境和抗病能力都很強?！笨粗约河H手養大的鴕鳥們，付秀無比驕傲地說。
從程序員到飼養員
付秀是95后，大學畢業后在武漢從事計算機行業，是一名程序員。
2024年5月，父親突發腦梗，想給父親買點營養品的她，上網做起攻略?！安簧俨┲魍扑]鴕鳥蛋，說營養價值很高。”付秀說，“鴕鳥蛋的鈣、鐵和蛋白質等含量均高于其它蛋類，能增強體質，提高免疫力，有‘軟黃金’的美譽?！?br />
深入了解后，她發現鴕鳥全身都是寶——鴕鳥肉是紅肌肉，肉質細嫩，含有27種人體必需的氨基酸，可減少心血管疾??；鴕鳥羽毛還能作為扇子、臺燈、服飾上的裝飾品。
7月，付秀辭職返鄉。閑暇之余，她前往余店周邊村鎮考察，發現村民對這種生物很陌生，家鄉還沒有鴕鳥養殖基地。“這說明本地市場有很大空白，正好能施展拳腳?！备缎忝壬鲎约吼B殖的想法。
說干就干，從事7年計算機行業的付秀果斷轉行，回鄉創業。
上河北、赴安徽、走河南，付秀前往多處鴕鳥養殖基地，觀察鴕鳥生活習性，記錄養殖流程，學習養殖經驗，了解疾病防治技巧。深入學習后，她不僅能根據鴕鳥腿分辨其強壯程度，還學會根據不同生長階段調整飼料配比，確保營養均衡。
2024年10月，信心十足的付秀從安徽安慶購入12只非洲鴕鳥，正式開啟創業養殖之路。
從養殖“小白”到“鴕鳥管家”
“這批鴕鳥比剛回來時增重五六十斤?！备缎憬榻B。平日里，她會提前配好鴕鳥一周的食量，將花生、豆粕、麥麩等打碎混合。一到飯點，付秀的父母就推著餐車供餐。
“它們一天要消耗120斤飼料，但產的蛋也不少?！备缎阏f，“一個蛋約3斤重，9只母鴕鳥平均每天能產四五個蛋。我能通過鴕鳥動作姿勢，判斷出哪些鴕鳥即將下蛋，瞅準時機穩穩把蛋接住，避免蛋落地變臟影響品相?！?br />
養護之余，付秀會直播帶貨售賣鴕鳥蛋，一枚蛋最高能賣出180元。養殖4個多月收獲的鴕鳥蛋賣出兩萬多元，成為目前養殖基地的主收入。
付秀還是鴕鳥們的“家庭醫生”。她每天都會去圍欄里轉轉，從鴕鳥的糞便觀察其身體狀況。有天，她發現鴕鳥的尿液中帶有血絲，于是立即聯系安徽的養殖戶，詢問原因和解決辦法。對方告訴付秀，鴕鳥應該是感冒了。
于是，付秀在飼料里加入板藍根，一個星期后鴕鳥們逐漸好轉。養殖期間，她還發現鴕鳥脖子上長出了綠腫塊，詢問得知是消化不良導致的，付秀便酌情減量喂養。
“鴕鳥好養活，但特別要防止它們吞食鐵絲、塑料等異物，否則會光吃食不長肉，瘦成皮包骨。”付秀說，“遇到大風天氣，我們全家人齊上陣，仔細檢查清理養殖場地，避免進入異物。”
從鴕鳥養殖到特色產業鏈
養殖步入正軌，付秀也有了新計劃。
今年初，她將50枚鴕鳥蛋送往湖南一孵化基地，打算培育商品鴕鳥。正月初八，付秀和家人開始動手建保溫大棚、搭保溫膜、裝電熱板和照燈，等待幼鳥入住。
為幫助付秀創業，古城村黨支部副書記羅艷麗協調村民，幫其流轉土地，為出欄幼鳥創造廣闊的活動空間。鎮上擁有4.7萬粉絲的電商達人付艾華，也在抖音平臺吆喝，幫付秀售賣鴕鳥蛋。
村里有個95后女大學生養鴕鳥的事跡，在余店鎮流傳開來。不少村民慕名前來觀摩學習，付秀也知無不言。
“這不跟養只雞差不多？”參觀完付秀的養殖基地，了解鴕鳥的養殖要點后，鄉親們大多產生自己養殖的想法。幼鳥還沒回來，就被預訂了18只。
“我打算在應山開辦首家鴕鳥體驗館，提供鴕肉餐飲服務?！备缎銓ξ磥沓錆M信心。她計劃依托鴕鳥養殖基地發展鄉村旅游，馴養一批鴕鳥，供游客騎行、拍照；飼養幼鳥提供喂養、互動服務，將基地打造成集養殖、觀賞、銷售、餐飲于一體的鴕鳥養殖特色產業鏈。