隨州日報訊（通訊員馬鵬飛）近日，隨縣淮河鎮市場監管所聚焦校園食品安全，扎實開展“校園餐”專項整治行動，以排查整治、宣傳引導“雙管齊下”的方式，全力守護學生“舌尖上的安全”。
執法人員對轄區內3所中小學食堂進行了全面細致的排查，重點聚焦食品原料采購環節，嚴格核查索證索票情況，確保食品來源可追溯；檢查加工制作操作是否規范、衛生；查看消毒設備是否正常運行，消毒記錄是否完整；檢查食品留樣管理，確保留樣食品的種類、數量和時間符合要求。此外，執法人員關注從業人員健康管理，查看健康證明是否在有效期內，以及食品安全制度的落實情況。
針對檢查中發現的問題，執法人員現場提出整改意見，要求食堂負責人限期整改到位，并將開展“回頭看”，確保隱患清零。同時，淮河市場監管所積極開展校園食品安全宣傳工作，通過在校園食堂及周邊顯著位置張貼《關于做好校園餐問題舉報獎勵工作的通知》，公布了舉報渠道。這一舉措不僅鼓勵了師生、家長及社會公眾對校園餐食品安全問題進行監督舉報，更有助于形成全社會共同參與、共同監督的校園食品安全共治格局，為保障校園食品安全增添有力保障。
下一步，淮河市場監管所將持續加強校園食品安全監管，建立包括定期巡查、應急處置等在內的長效管理機制，為廣大師生營造安全、放心的用餐環境。
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