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逛夜市，最能認識一座城市的真性情

當白日的暑氣漸漸消散

在夏日的夜晚踏足“夜市”的地盤

屬于隨城的煙火氣撲面而來

今天帶大家打卡白云湖的“夜市頂流”

——胡記涼糕店

透過煙火氣，感受隨城更率真的一面

2014年創始人挑著擔子

在沿河大道走街串巷

2018年胡記涼糕正式開店

如今鋪子守在白云湖邊已有7個年頭

老板娘說“涼糕要涼得透亮，甜得本分”

透明的冰塊在琥珀色糖漿里沉浮

勺子輕輕一攪

糯米像月光一樣軟，涼意在舌尖打個轉

漫過喉嚨時，像吞了口帶著清甜的風

伏天的悶熱被這一口擊退得干干凈凈

嘴饞的小孩扒著柜臺喊“要碗涼糕”

納涼的食客蹲在鋪子前

就著涢水的風吸溜完一碗

“比空調得勁兒！”

街坊的談笑聲和蟬鳴混在一起

這一刻突然就懂了

隨州人為什么能把日子過得這么清涼

食客們買走的不只是涼糕

是一整個夏天的清爽記憶

胡記涼糕

早成了隨州人心里

那個“夏天少不得”的老伙計

人間至味 隨城煙火

如今，胡記涼糕店成了

隨州人夏夜碰頭“散咵局”的絕佳去處

入夜后約上三兩好友來這“散咵”幾句

歡喜憂愁，世間百態，盡在其中

白云湖“夜市頂流”胡記涼糕店

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