隨州日報訊（通訊員李鳳玲、張津嶺）國慶中秋“雙節”臨近，食品消費進入高峰期。市市場監管局聚焦節日消費熱點，開展食品安全專項抽檢，以“重點品類全覆蓋、關鍵區域無遺漏”為目標，全力織密節日食品安全防護網。
此次專項抽檢精準鎖定三大重點：聚焦節日熱銷品類，將月餅、糕點、肉制品、酒類等群眾采購量大的食品作為核心抽檢對象，同時兼顧本地特色食品，重點檢測微生物指標、食品添加劑含量、重金屬殘留等關鍵項目，嚴防超范圍超限量使用添加劑、原料不合格等問題；覆蓋關鍵消費場景，抽檢范圍延伸至食品生產企業、大型商超、學校食堂等，深入生產源頭與消費終端，確保從“車間到餐桌”的全鏈條風險可控；緊盯薄弱區域，針對城鄉接合部、農村市場等監管難度較大的區域加大抽檢力度，重點排查小作坊、小超市在售食品，著力解決基層市場食品安全隱患。
為保障抽檢工作實效，市市場監管局嚴格規范抽檢流程，從樣品采集、封存、送檢到結果分析均全程記錄，確保數據真實可追溯；同時建立“抽檢-結果反饋-問題處置-信息公布”閉環管理機制，一旦發現不合格食品，立即督促相關單位下架、召回，依法開展后續核查處置，實現風險“早發現、早處置、早清零”。目前，全市已抽檢月餅、糕點、肉制品、酒類等熱點食品126批次，所有抽檢樣品正在有序檢測中，最終結果將通過政府門戶網站及時公示，讓群眾清晰了解食品質量情況，放心消費。
市市場監管局將持續跟蹤抽檢結果，對不合格食品依法從嚴處理，同時根據抽檢結果動態調整監管重點，通過“靶向抽檢+精準處置”的組合舉措，切實保障“雙節”期間群眾飲食安全，營造放心、安心的節日消費環境。
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